实是因为，厨艺，并不是用来表演的，但是，如果你水平足够高，那么，也确实会有赏心悦目的表演效果。
克蕾尔自然非常感兴趣，她现在后悔的是，为什么自己没带一位摄像师进来？
看了前面的那些，她完全相信，这位大厨的表现，一定会同样让人叹为观止。
蒙上眼睛的大厨提刀在手，这时，“铛铛，”急促的琵琶声响了起来，大厨的刀马上动了起来。
虽然是蒙着眼睛，大厨手中的刀，却依然如行云流水般流畅，刚刚拿都拿不起来的豆腐，在他的刀下，却异常听话，别说破了，都没有出现任何变形。
让大家提着一口气的是，他不但切得非常快，而且大刀来回，只有毫厘之差，看得人提心吊胆，又眼花缭乱。
施密特还摘下眼镜，揉了揉眼睛，这样的画面，在他看来，有点类似看录像时，卡帧了的感觉。
几乎在大家还没有反应过来的时候，大厨已经从这头切到了那头，他自己摘下眼罩，把那些看起来和之前没什么区别的豆腐，放在徒弟端来的一碗水中，接下来，奇迹发生了，那块看起来完整的豆腐，在水中，竟然呈现出菊花的形状来。
碰碰碗，菊花就像在风中一样，轻轻摇曳。
“太神奇了！”
“真不可思议！”大家争先恐后的围上去。
“这是杂技吧？”迈克尔莫瑞兹喃喃道。
“不，你不觉得，这是中国功夫的一种吗？”约翰多尔说。
山本的脸色，相当不好看。
他清楚，对东方的菜肴来说，刀功，其实深切的关系到后面的，越细，自然是越有利于入味。
就眼前这位的刀功，至少在大湾区的范围内，那些以自己切鱼生的刀功沾沾自喜，或者洋洋得意的厨师们，绝对无人能够挑战。
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