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“所以它的质地更细嫩，你们看，”冯一平戴上一只一次性手套去拿一块豆腐，虽然他已经非常小心翼翼的，豆腐却依然破了，“拿都拿不起来，”
“我试试，”劳伦娜来了兴趣。
她用两只手，斟酌了老半天，好容易把一块豆腐完整的拿起来，但大家的赞叹声才刚出口，乔布斯的笑容才刚浮现出来，吧嗒，就碎成几块掉在盘子里，桌子上。
“我们在中餐厅里吃的豆腐，似乎不是这种？”他们问。
“对，这种豆腐，切的时候，烹制的时候，要求都很高，”
“那么，这是要做什么？”佩奇问。
他现在对中餐，当然，是正宗的中餐，很有兴趣。
“我们现在做的，叫做菊花豆腐，”
“菊花豆腐，是加入菊花吗？”
“一会就明白了，”冯一平笑着卖了个关子，他朝那位大厨示意了一下。
大厨马上用菜刀托起一盘豆腐，放在案板上，接下来，在大家惊讶的目光中，他的一位徒弟，拿着一个眼罩走过来，真的戴在大厨头上。
“这是？”看了看他手中的那把菜刀，在场的很多人，觉得非常不可思议，这可不是开玩笑的。
老潘他们也闻讯赶了过来，看到这一幕，他们纷纷摇头，其它的菜还好，这样的水豆腐，蒙着眼睛，想切得好，不但他们不行，他们店里掌勺的那些师傅，同样不行。
但即便如此，他们的刀功，已经完败那些米其林的三星大厨了，他们饶有兴致的期待着国内同行的表现。
山本挤到里面——没办法，以他的个子，站在外面，压根看不清楚里面发生了什么。
“哼，”他摇了摇头，这是拿来表演的吗？
是，冯一平在这方面，并没有安排太多，确-->>
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