变得崇高,这是重生的冯一平一个小小的信念。
“为什么不在省里开?”冯振昌又问。
“不要看它就是一个小店,可比我们的面馆复杂多了,你想想,单货品就那么多,你说是不是?”
冯振昌点头,做事了才知道做事的不易,要是面馆出售的面再增加几个品种,他的工作量就要翻上几番。
“我是想先在市里开个几家店试运行一阵子,主要是发现运营过程中存在的问题,然后从软件和硬件上同时完善,制定出合理的流程来。只是靠空想,制定的计划再完美,很多问题还是发现不了的。
同时,那几家店,也可以为后来的店储备人才,只要把所有的工作都理顺,那以后一个月开几家店,主要就是店面选址的问题。”
“那这个计划书我好好看看。”
晚饭的时候,大家都知道了冯一平的新想法,开始的时候都很不以为然,后来听了冯振昌的解释,才觉得好像真是那么回事。
“那还是缺人啊,你还读书呢,不可能所有的事都你做,还有组织货源这些,不是得要找人往厂家跑?”小舅说。
“我已经在上海的人才市场上发了招聘广告,高薪聘请运营总监。”冯一平说。
小舅妈用勺子把一块鱼肉刮成细绒,小口小口的喂给儿子,“一平要做的事,肯定都是计划好的,你就说我们能出什么力吧。”
还是那几样,店内的柜台和装修,不过便利店和面馆又不一样,要用到的木制品不多,货架肯定都要用便于组装的金属货架。
至于其它的,就是人的问题,这个也不难,冯一平想,让冯振昌回县里一趟,和中专还有技校接洽一下,择优先招个二十多人过来。
这件事应该很轻松,县里的中专和技校,一方面要想办法招生,另一方面,又要想办法让自己的毕业生有个好去处-->>
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